Eerlijke bron, eerlijke prijs, eerlijke koffie
Bij Hesselink Koffie willen we ervoor zorgen dat iedereen kan genieten van goede koffie. Niet alleen nu, maar ook in de toekomst. Daarom investeren we in duurzame koffie.
Lekkere koffie begint bij de bron. We vinden het belangrijk dat onze koffie op een eerlijke manier wordt geproduceerd en we doen er alles aan om dit te kunnen garanderen. We zien erop toe dat de koffie zowel economisch als ecologisch een positieve bijdrage levert. Dit geldt voor zowel de kwaliteit als de duurzaamheid van de koffie. Koffieboeren hebben te kampen met verschillende uitdagingen, waaronder de klimaatsverandering. Koffiestruiken worden daardoor gevoeliger voor (onder andere) Roga, ofwel bladroest, waardoor de oogsten kunnen mislukken. Daarnaast is de koffieprijs vaak te laag, waardoor er weinig overblijft om te investeren in duurzaamheid. Een certificering helpt daarbij. Dit, in combinatie met onze kwaliteitscriteria, zorgt voor écht goede koffie. De kwaliteit van koffie is onder te verdelen in verschillende gradaties. Evenals de duurzaamheid. We garanderen de duurzaamheid met de volgende certificaten: Fairtrade Organic en Rainforest Alliance. Daarnaast hebben wij direct contact met onze koffieboeren (direct trade). De bonen worden rechtstreeks ingekocht, zonder tussenkomst van een handelaar.