Een kop vol: homemade ice tea

Zo maak je zelf een heerlijke homemade ice tea

In de zomer zin in iets frissers dan een gewone kop thee? Maak dan eens zelf een heerlijke homemade ice tea. Het is eenvoudig te maken, heerlijk verfrissend en je bepaalt zelf hoe zoet je hem maakt.

Ook lekker op de menukaart
Homemade ice tea is niet alleen lekker voor thuis, maar ook een eenvoudige manier om de drankenkaart in de horeca uit te breiden. Met een goede thee als basis en een mooie presentatie creëer je zonder ingewikkelde bereiding een verfrissend drankje voor je gasten.

Homemade ice tea met Earl Grey
Voor deze homemade ice tea gebruiken we de Earl Grey thee van Veine. De herkenbare smaak van Earl Grey vormt samen met de frisse munt, sinaasappel en citroen een heerlijke basis voor een verkoelende ijsthee.

Ingrediënten voor 1 liter

• 1 Veine Earl Grey theezakje
• 1 liter water
• 2 takjes munt
• IJsblokjes
• 3 schijfjes citroen
• 3 schijfjes sinaasappel
• 2 zakjes suiker (7 gram)

Liever wat minder zoet? Laat de suiker dan gewoon helemaal weg.

Zo maak je de homemade ice tea
Kook eerst 1 liter water in de waterkoker. Giet het water vervolgens in een pan en laat het Earl Grey-theezakje van Veine hierin trekken. Voeg vervolgens de suiker toe. Dan is het tijd op de schijfjes citroen en sinaasappel erbij te voegen en het door te roeren. Dan laat je het geheel een uur in de koelkast intrekken. Als de thee goed is afgekoeld, giet je deze in een grote kan met ijsblokjes. Voeg als laatste twee takjes munt toe.

Presentatietip: Schenk de thee in een mooi longdrinkglas en garneer met een schijfje citroen of sinaasappel en een takje munt.

Liever zien hoe je deze homemade ice tea stap voor stap maakt? Bekijk dan ook onze video via Instagram of Facebook waarin we je precies laten zien hoe je hem bereidt.