Uw Koffieapparatuur gereed maken voor heropening
We kijken allemaal uit naar een heropening van de terrassen. Uiteraard wil je goed voorbereid zijn om je gasten weer met de gebruikelijke gastvrijheid te mogen verwelkomen. Hesselink Koffie geeft je een aantal tips om jouw koffieapparatuur gereed te maken. Volg onderstaande stappen nauwkeurig en je bent helemaal klaar voor de langverwachte herstart!
Waterfilter spoelen
Spoel het waterfilter om te voorkomen dat vuil water in de espressomachine komt.
Voer de volgende stappen uit om te spoelen;
- Draai de waterkraan geheel open (tegen de klok in) en draai een halve slag terug.
- Zorg dat u een grote emmer van ongeveer 10 liter bij de hand heeft.
- Leid de uitloop van de filter in de emmer en open de spoelknop van het filter.
- Spoel vervolgens ongeveer 30 liter water door alvorens de espressomachine op te starten.
Halfautomatische espressomachines
- Zet de machine aan om op temperatuur te komen.
- Heeft uw machine twee standen? Zet dan eerst de knop 5 minuten op stand 1, daarna op stand twee.
- Draai de stoomkraan open en blijf in de buurt van de machine. Komt er stoom uit het stoompijpje, draai dan de stoomkraan dicht.
- Flush de groepen één voor één, een aantal maal per groep.
- Tap ongeveer tien liter water uit het heet water (thee) kraantje.
- Maal met verse koffie drie keer een shot om eventuele oude koffie uit de molen te verwijderen.
- Let erop dat de pomp aanslaat en het water in de boiler aanvult.
- Kijk aan het eind van de dag even onder de machine, om te zien of er geen lekkages zijn.
- Neem bij twijfel contact met ons op, zodat wij je kunnen assisteren.
Volautomatische machines.
- Zet de machine aan om op temperatuur te komen.
- Verwijder oude koffiebonen uit het reservoir en vul deze met verse koffie.
- Vul de melkcontainer met verse melk en schakel deze in, indien uw machine hiermee is uitgevoerd.
- Tap ongeveer drie liter theewater uit de machine.
- Voer een complete reiniging uit op de machine (zowel koffie als eventueel melk met tabletten of vloeibaar reinigingsmiddel, afhankelijk van het model).
- Maak een aantal koffie en controleer deze op uiterlijk en smaak.
- Constateer of het waterpeil in de boiler aangevuld wordt. Mocht dit niet het geval zijn, dan zal de machine een foutmelding geven.
- Kijk aan het eind van de dag even onder de machine, om te zien of er geen lekkages zijn.
- Neem bij twijfel contact met ons op, zodat wij je kunnen assisteren.
Lattiz
- Plaats een nieuw pak Lattiz melk in het compartiment.
- Voer een spoeling uit op de machine.
- Check of de melkschuim en warme melk de juiste consistentie en smaak hebben.
- Neem bij twijfel contact met ons op, zodat wij je kunnen assisteren.
Bij vragen over bovenstaande stappen, neem dan gerust contact met ons op of vul het contactformulier in. We helpen graag bij alle vragen, opmerkingen en twijfels over onze producten en het apparatuur!
Het geluk in je kop
Wij zijn Hesselink, een familie van koffiebranders sinds 1885. Onze missie: het creëren van zoveel mogelijk geluksmomenten voor iedereen die voor en met ons werkt. Kies je voor Hesselink koffie, dan kies je voor geluk in je kop. Niet alleen op een zonnig terras, na een heerlijk diner of tijdens je productieve werkdag, maar bij iedereen die bij de koffieketen betrokken is. Dat begint met eerlijke productie, waarbij respectvol met de natuur én de koffieboer wordt omgesprongen.